18: 1 trans en Cordero, Nueva Zelanda, importado, hombro reticulada, aplastado, sin hueso, parte magra y grasa, crudo Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, hombro reticulada, aplastado, sin hueso, parte magra y grasa, crudo hay 0.918 g de 18: 1 trans.
Cordero, Nueva Zelanda, importado, hombro reticulada, aplastado, sin hueso, parte magra y grasa, crudo
Cordero, Nueva Zelanda, importado, hombro reticulada, aplastado, sin hueso, parte magra y grasa, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, hombro reticulada, aplastado, sin hueso, parte magra y grasa, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
62.47 g
|
62.47
|
g
|
La energía (calorías)
|
252 kcal
|
252
|
kcal
|
Energía (julios)
|
1053 kJ
|
1053
|
kJ
|
Proteína
|
16.9 g
|
16.9
|
g
|
lípido total (grasa)
|
20.36 g
|
20.36
|
g
|
Ceniza
|
0.82 g
|
0.82
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.2 g
|
0.2
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
5 mg
|
5
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1.05 mg
|
1.05
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
18 mg
|
18
|
mg
|
El fósforo, P
|
150 mg
|
150
|
mg
|
Potasio, K
|
280 mg
|
280
|
mg
|
Sodio, Na
|
58 mg
|
58
|
mg
|
Zinc, Zn
|
3.16 mg
|
3.16
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.077 mg
|
0.077
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.007 mg
|
0.007
|
mg
|
El selenio, Se
|
3 µg
|
3
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.128 mg
|
0.128
|
mg
|
Riboflavina
|
0.12 mg
|
0.12
|
mg
|
La niacina
|
4.352 mg
|
4.352
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.49 mg
|
0.49
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.098 mg
|
0.098
|
mg
|
Vitamina B12
|
1.98 µg
|
1.98
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
13 µg
|
13
|
µg
|
retinol
|
13 µg
|
13
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
44 IU
|
44
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.37 mg
|
0.37
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
Vitamina D
|
3 IU
|
3
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
8.211 g
|
8.211
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.416 g
|
0.416
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.158 g
|
3.158
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.361 g
|
0.361
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
4.165 g
|
4.165
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.48 g
|
5.48
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.169 g
|
0.169
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.147 g
|
0.147
|
g
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
5.295 g
|
5.295
|
g
|
18: 1 cis
|
4.378 g
|
4.378
|
g
|
18: 1 trans
|
0.918 g
|
0.918
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.764 g
|
0.764
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.493 g
|
0.493
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.198 g
|
0.198
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.283 g
|
0.283
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.207 g
|
0.207
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.207 g
|
0.207
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
20: 4 n-6
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.951 g
|
0.951
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.939 g
|
0.939
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
Colesterol
|
61 mg
|
61
|
mg
|
triptófano
|
0.187 g
|
0.187
|
g
|
treonina
|
0.806 g
|
0.806
|
g
|
isoleucina
|
0.757 g
|
0.757
|
g
|
leucina
|
1.305 g
|
1.305
|
g
|
lisina
|
1.476 g
|
1.476
|
g
|
metionina
|
0.551 g
|
0.551
|
g
|
cistina
|
0.221 g
|
0.221
|
g
|
fenilalanina
|
0.666 g
|
0.666
|
g
|
tirosina
|
0.586 g
|
0.586
|
g
|
valina
|
0.861 g
|
0.861
|
g
|
arginina
|
1.138 g
|
1.138
|
g
|
histidina
|
0.358 g
|
0.358
|
g
|
alanina
|
0.84 g
|
0.84
|
g
|
Nutrientes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, hombro reticulada, aplastado, sin hueso, parte magra y grasa, crudo